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VI CAMPEONATO DE ESPAÑA DE CORTADORES DE JAMÓN 2014
José Manuel Hidalgo se ha proclamado CAMPEÓN DE ESPAÑA 2014, en el VI Campeonato de España de cortadores de Jamón celebrado en el Casino Gran Vía de Madrid.
Nuestro representante en el concurso Nacional de Cortadores de Jamón se clasifico para la Gran Final de la capital madrileña el año pasado, tras ganar el Primer Premio en el IX Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Salvaleón (Badajoz), este concurso de cortadores de Salvaleón, es uno de los ocho homologados por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón.
A José Manuel Hidalgo su clasificación en nuestro concurso, le daba plaza directa en la Gran Final donde compitió junto a otros siete Campeones Nacionales, después de exponer su trabajo a máximo nivel durante las dos horas que autoriza la organización y tras la deliberación de un jurado profesional la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón otorgo al señor Hidalgo trofeo y diploma de Campeón de España 2014, además de la casaca y delantal con bordados en Oro que le acreditan como Maestro Cortador.
El segundo y tercer Premio recayeron en manos de los cortadores D. Emilio José Rubio Torralbo y D. Joaquín Vázquez Vega respectivamente, el premio al Plato creativo se lo llevó D. Aníbal Falcón Morales.
Enhorabuena a los premiados y en especial a nuestro representante en la final D. José Manuel Hidalgo Molero.
Campeón de España 2014
Primer Premio Salvaleón 2013